…mit Saulo Alencar

Er begeistert mit Leidenschaft und nimmt euch mit auf eine Reise in den farbenfrohen, aromenreichen Nordosten Brasiliens – dorthin, wo die Küche von Sonne, Lebensfreude und Tradition geprägt ist.

MENÜ

Knuspriges Maniok-Mille-Feuille
mit zartem, gepökeltem Rindsfilet · Rapadura-Rotweinjus, Parmesancreme
und Bananen-Mousseline

CHF 58

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Wir freuen uns auf deine Reservation 21. Oktober 2025.
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