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Donatsch

Saturday, Nov. 16, 2019 , 19:00

Donatsch-Weine aus Malans sind gesuchte Raritäten. Jahr für Jahr bringt Martin Donatsch Top-Weine auf den Markt. 

Und genau diese möchten wir Ihnen an diesem exklusiven Weinabend in Kombination mit einem gediegenen Essen vorstellen.

19.00 Uhr        Begrüssung und anschliessendes Abendessen 


Lassen Sie sich in die exklusive Bündner Weinwelt verführen und geniessen ein auserwähltes
5-Gang-Menü dazu für CHF 155. 
 

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung bis Sonntag, 10. November 2019 (Anzahl Plätze sind beschränkt).


 

„Seit fünf Generationen leben wir für den Wein. Den Trends immer einen Schritt voraus, sind wir der Tradition und der Kultur stets treu geblieben. Passion im Beruf und die Leidenschaft für grosse Weine sind die Philosophie, die wir täglich leben.“
Donatsch-Weine

Martin Donatsch (*1978), Malans, Winzer Weingut Donatsch Malans
Nach der Ausbildung zum Winzer, arbeitete Martin Donatsch bei bekannten Weingütern in Australien, Südafrika, Spanien und Frankreich. 2001 kehrte er zurück nach Malans in den elterlichen Betrieb, welchen er nun in der 5. Generation führt. Die grossen Fussstapfen seines Vaters Thomas, setzt Martin erfolgreich weiter. 2010 und 2011 wurde er mit dem Titel «Champion du Monde des producteurs de Pinot Noir» ausgezeichnet. Der zweifache Pinot Noir-Weltmeister setzt sich aber ebenso für die alte Bündner Rebsorte Completer ein und hat ihr zu internationaler Aufmerksamkeit verholfen. Die Donatsch Weine sind von den Weinkarten der Schweizer Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken. So dreht sich auch in Donatschs Freizeit alles um den Wein und das Essen. (Hobbies: Reisen in andere Weinregionen, Restaurantbesuche bei Sterneköchen und Golf spielen). Eine grosse Ehre war für Martin Donatsch dann auch die Nomination zum Bündner des Jahres 2012. Er hat sich aber genauso sehr gefreut, dass sein Freund Andreas Caminada den Titel dann gewonnen hat.