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Leonto Winter Eröffnung

Freitag, 1. Dezember 2017 , 19:00

Ein Abend zum Geniessen mit 15 Punkten Gault Millau!

Nach zwei Jahren ist das «Leonto» glanzvoll im «GaultMillau» zurück. Und das möchten wir meinem speziellen Winter Eröffnungs Abend feiern. 

Geniessen Sie ein köstliches 5-Gang-Menü "dine around the world" mit einer Bündner Weinbelgeitung für CHF 175.


Zum Apéritif offerieren wir Ihnen ein prikelndes Glas "Franciacorta", offeriert von der Weinhandlung Kaufmann/Plozza.


DAS Menü

Amuse Bouche   Completer von Tschaner
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Tartar vom Wolfsbarsch mit Schaum von Zitrusfrüchte und Reisbiscut  /  Pinot Noir ''Alte Reben'' von Adank
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Salat mit Trüffel und Topinambur  /   Pinot Noir ''Ciprian''  von Rebbau Ciprian
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Seeteufel in Rotweinsauce und Bündnerfleisch  /  Pinot Noir ''Monolith'' von Christian Obrecht
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Lamm und Roquefort mit Knollen Ziest (Japanische Kartoffel)   Pinot Noir ''Unique'' von Martin Donatsch
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Überraschung von der Schokolade

 

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservation bis Freitag, 24. November 2017. 
Telefon 081 414 97 97 oder per Email info@hotelgrischa.ch

 

mit freundlicher Unterstützung von

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